Cara Makan Tuna

Tuna segar dan lezat telah lama menjadi salah satu hidangan makanan laut favorit Jepang dan Taiwan. Secara khusus, tuna sashimi adalah kelezatan di antara ikan mentah. Dari tuna

Tuna sashimi

Menurut spesiesnya, kualitas sashimi dari tinggi ke rendah adalah tuna sirip biru, tuna marsu, tuna bermata besar, dan tuna sirip kuning. Bluefin dan masala adalah hasil rendah dan sangat mahal, dan fillet tuna biasa dibuat dari tuna bermata besar dan yellowfin. Makanan mentah sangat baik, makanan yang dimasak juga lezat, tuna kalengan dalam minyak sangat lezat, tidak hanya populer di Asia Tenggara, dan bahkan orang-orang Eropa dan Amerika juga suka membuat sandwich, populer di kalangan konsumen, pasar sangat luas, Jepang , Eropa Barat dan Amerika Serikat adalah tiga pasar tuna utama. Dapat dikatakan bahwa tuna sangat terkenal di negara-negara ini, seperti halnya orang-orang Cina akrab dengan tukang sepatu kuning besar, tukang sepatu kuning kecil dan ikan sabuk. Di beberapa negara Eropa dan Amerika, tuna dibandingkan dengan "ayam laut" atau "daging sapi muda". Tuna kalengan dalam minyak buatan Amerika Serikat sangat populer di seluruh dunia dan merupakan salah satu makanan terlaris di dunia. Permintaan tuna Jepang sangat besar, dengan konsumsi tahunan rata-rata 800.000 hingga 900.000 ton, terhitung sekitar sepertiga dari permintaan dunia. Tuna segar khususnya lebih populer. Konsumsi adalah 60% dari permintaan, dan jumlah impor tahunan sekitar 1 miliar dolar. Dalam reformasi dan keterbukaan hari ini, orang-orang Tiongkok hidup lebih baik dan lebih baik, makan lebih banyak dan lebih banyak, dan lebih memperhatikan makanan dan kesehatan. Untuk makanan laut kelas atas seperti lobster, kerang yang ditarik gajah, salmon, dll. Kesegarannya telah hilang. Jadi saya sekarang memperluas pasar domestik dengan mengirimkan sebagian tuna yang dikirim ke pasar Jepang langsung kembali ke pasar domestik, dengan harapan bahwa Cina akan dapat menikmati harta laut yang lezat dan bergizi ini kapan saja.