Prosedur menggoreng udang dengan asparagus

Dikenal sebagai "raja sayuran", asparagus segar kaya akan protein, vitamin, dan mineral seperti kalsium dan fosfor, dan musim semi adalah musim ketika produk itu masuk pasar. Udang makan satu gigitan, itu akan menjadi luar biasa. Asparagus menyerap sup udang telah menjadi sangat lezat, asparagus hijau dengan udang putih dan merah, sangat menarik. Hidangan sehat dan menyenangkan mata untuk keluarga saya di hari Tahun Baru benar-benar lezat.

Prosedur menggoreng udang dengan asparagus

Siapkan bahan, 12 udang putih, setengah ikat asparagus dan bilas

2 udang putih lepaskan kulit udang ke kepala udang, dengan pisau di bagian belakang, untuk dicuci tendon

Tambahkan 3 ml anggur masak, satu sendok teh kecil garam dan satu sendok teh tepung, aduk rata dan rendam selama 10 menit. Sambil melestarikan udang, lepaskan asparagus dan potong menjadi akar lama. Rebus seluruh udang dan potong menjadi beberapa bagian dalam air dingin

Tambahkan sedikit minyak ke wajan dan panaskan

Ketika udang putih dipanaskan, mereka menjadi gumpalan

Tambahkan sedikit garam dan gula secukupnya. Taburi dengan bawang hijau cincang

tips

1. Ubah udang menjadi bola udang. Bagian belakang harus dipotong dalam dan digulung saat dipanaskan

Bagaimana menjaga agar asparagus tetap hijau? Saat pucat, tambahkan sedikit garam ke dalam air dan rebus asparagus.

Bersihkan panci sebelum menggoreng udang. Panaskan wajan dengan minyak sebelum dimasak

Bola udang harus direndam terlebih dahulu agar beraroma, tetapi mereka tidak boleh direndam terlalu lama. Mereka harus siap dalam 8-10 menit atau daging udang akan menjadi tua.